آموزش طرز تهیه ژله لانه زنبوری

طرزتهیه ژله لانه زنبوری

5 پیمانه شیر سرد را با 4 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط می کنیم کمی گلاب می زنیم روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم می زنیم تا پودر حل بشه و شیر داغ شود اما نجوشد. بعد شیر را از روی حرارت برداشته و مخلوط یک پاکت خامه صبحانه و یک قوطی شیر عسل که از قبل مخلوط کردیم را به شیر گرم (شیر نباید داغ باشه) اضافه می کنیم. هم میزنیم تا در شیر حل شود. از مایع سفید دو پیمانه جدا می کنیم به یک پیمانه زعفران دم شده زده تا زرد شود و به یک پیمانه پودر کاکائو تا قهوه ای شود. بدن زنبور را رنگ قهوه ای زده تو فریزر10 دقیقه میزاریم. بعد بالهای زنبور را رنگ زرد ریخته و ده دقیقه تو فریزر میزاریم و بعد خونه زنبورها سفید و بقیه مثل تصویر.

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

کلیپ ودستورات ورسپی های امتحان شده

@cook_10320