ورود
ثبت نام
08/6
1395
آموزش طرز
تهیه کیک شکلاتی با مغز بستنی و آلبالو
کیک شکلاتی با مغز بستنی و آلبالو
کیک شکلاتی رو به هر روشی که خواستین درست کنید من مواد کیکمو داخل قالب ژله ریختم و وقتی پخت از قالب خارج کردم و از بالای کیک کیکمو برش زدم (داخل عکس مشخصه) و داخل کیکمو با قاشق به آرومی خالی کردم و داخلش بستنی وانیلی و مربای البالو ریختم و بالای کیکو که برش زده بودم روش گذاشتم و روی کیکمو نایلون کشیدم و به مدت یک ساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد روشو با گاناش تزیین کردم. امیدوارم خوب توضیح داده باشم.
دستور گاناش: یک بسته خامه صبحانه رو داخل ظرف ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا گرم بشه و بهش نصف شکلات تخته ای اضافه کردم تا شکلات داخل خامه حل بشه و بعد از روی حرارت برداشتم و گذاشتم خنک شد و بعد روی کیک ریختم
هنر یاس عزیز
کلیپ،رسپی و دستورات امتحان شده
کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن
@cook_10320