تست توت فرنگی و شکلات
تست توت فرنگی وشکلات
موادلازم:
نان تست :۸عدد
توت فرنگی :۲۰عدد
تخم مرغ کامل :۲عدد
کره :۵۰ گرم
شکلات تلخ :۱۰۰ گرم
کرم شکلات دنت شیری : ۳ عدد
طرزتهیه (امتحان شده ازطرف marzieh)
ابتدا درون دستگاه غذاساز یادردستگاه دستی مولینکس یاحتی درمخلوط کن برقی،توت فرنگیهای شسته وبدون آب اضافه رابهمراه ۲تا ساشه ی کرم شکلات دنت شیری بریزید (یکی از ساشه ها را جهت تزیین نگهدارید). این سس کیک صبحانه ی ماهست.
درظرفی تخم مرغهارا شکسته وکامل هم بزنیدتازرده وسفیده کاملأ باهم مهلوط شده وحباب بزنند.ماهیتابه ای راازقبل روی حرارت ملایم قراردهیدتا حسابی گرم شود،چون نقطه ی ذوب کره خیلی پایین هست یعنی کره زودمیسوزد،ابتداکمی روغن سرخ کردنی ریخته سپس کره راافزوده تا ذوب شود.یک عدد نان تست رابرداشته وبا قاشق یا با لیسک،سس توت فرنگی راروی آن بمالید.بعدیک عدد نان تست دیگر روی این سس گذاشته و بادست روی نان تست راکمی فشاردهیدتا هردونان توسط این سس بهم بچسبند. درظرفی تخم مرغها راشکسته وباچنگال حسابی هم بزنیدتا حباب دارشود،حالا این نان تست ها رادرون این تخم مرغ بغلطانید وبعد درروغن داغ،سرخ کنید،فقط حسابی حواستان باشدکه نسوزد.دوطرف نانها راخوب سرخ کنید.نانهارابعداز آناده شدن و ولرم شدن،با یک چاقوی بزرگ به دومثلث برش بزنید،حتی میتوانیدبصورت مربع شکل دهید. یک ساشه ی کرم شکلات دنت شیری باقیمانده را،روی تمام نان تستهای سرخ شده بریزیدوشکل دهیدوتزیین کنید،شکلات تلخ راکمی روی آنها رنده کنید،فقط زیاد شکلات نریزید،چون مزه ی نانها بیشتر مهم هست.
خیلی خوشمزه ست این کیک صبحانه ی فوری
