فیلم آموزش (تهیه) اسکاج مرغ و فلافل لبنانی

 

مواد لازم:

*اسکاج مرغ*

مرغ خام چرخ کرده

سس خردل

سس فلفل

تخم بلدرچین

کنجد

پودر سیر

نمک

فلفل سیاه

روغن

* فلافل لبنانی*

نخود آبگوشتی

بلغور گندم

پودر نخود

آب ولرم

جعفری خرد شده

پودر تخم گشنیز

زیره سبز

زردچوبه

پودر فلفل قرمز

روغن

خیار

ماست

نعناع خشک

ارده

سیر