امروز: دوشنبه، 30 مهر 1397

دانلود فیلم و کلیپ رایگان آشپزی

سایت آشپزی سنتی و مدرن

www.10320.ir

فیلم آموزش طرز تهیه مافین ژامبون مرغ و پنیر - خانم پری ناز گل آور


فیلم آموزش طرز

تهیه مافین ژامبون مرغ و پنیر---Cook 3345


 


خانم پری ناز گل آور

دانلود–در ادامه مطلب

مواد لازم

تخم مرغ

کره

شیر

پنیر پیتزا رنده شده

فلفل دلمه ای

بکینگ پودر

ژامبون مرغ

آرد

نمک

فلفل

 

 



فیلم آموزش طرز تهیه مافین ژامبون مرغ و پنیر, طرز تهیه, کلیپ, کلیپ تصویری, رایگان, دانلود, میوه آرایی, حکاکی روی میوه, فیلم آشپزی, آشپزی, خانم، آقای،, خانم پری ناز گل آور

فیلم آموزش طرز تهیه ناگت مرغ - خانم پری ناز گل آور


فیلم آموزش طرز

تهیه ناگت مرغ----Cook 3344

 


خانم پری ناز گل آور


دانلود–در ادامه مطلب

مواد لازم

مرغ

سیر

سس خردل

نمک

فلفل

پنیر پیتزا

آرد سوخاری

 

 



فیلم آموزش طرز تهیه ناگت مرغ, طرز تهیه, کلیپ, کلیپ تصویری, رایگان, دانلود, میوه آرایی, حکاکی روی میوه, فیلم آشپزی, آشپزی, خانم، آقای،, خانم پری ناز گل آور

فیلم آموزش طرز تهیه کرپ گوشت و آموزش درست کردن گل رز - خانم پری ناز گل آور


فیلم آموزش طرز

تهیه کرپ گوشت وآموزش درست کردن گل رز-----Cook 3343

 
 


خانم پری ناز گل آور


دانلود–در ادامه مطلب

مواد لازم

تخم مرغ

آرد

روغن

شیر

نمک

شنبلیله

مواد میانی

گوشت

پیاز

فلفل دلمه ای

جعفری

رب گوجه

سیب زمینی

نمک

فلفل

زردچوبه



فیلم آموزش طرز تهیه کرپ گوشت و آموزش درست کردن گل رز, طرز تهیه, کلیپ, کلیپ تصویری, رایگان, دانلود, میوه آرایی, حکاکی روی میوه, فیلم آشپزی, آشپزی, خانم، آقای،, خانم پری ناز گل آور

کرم توت فرنگی ، روکر توت فرنگی

عرض ادب و احترام مجدد بر علاقه مندان هنر شیرینی پزی . در پست قبلی ، دستور کیک لیمو کرمدار را آموزش داده بودم ، که تنها دستور کامل کیک و روش فیلینگ و کاور کشی کیک را گفته بودم . در این پست ، کرم کیک را ، توضیح خواهم داد . برای فیلینگ یعنی لایه کشی هر کیکی ، از هر نوع کرمی که دوست داشتید میتوانید استفاده کنید . سعی کنید تا جایی که میتوانید نوع کرم را با مزه ی کیک ، هماهنگ کنید تا هم کیفیت کارتان چندین برابر شود و هم از خوردنش لذت ببرید. با گفتن یک بسم الله الرحمن الرحیم دست بکار آموزش کرم  خواهیم شد . 

کیک لیمو کرمدار ( کیک لیمو با پودر ژله لیمو )

عزیزان ، در پست قبلی ، دستور کیک لیمو کرمدار را برایتان گذاشتم . در این پست ، تنها عکسی از کیک لیمو را میگذارم که تنها کمی روی آنرا تزیین کردم . میخواهم با عکس ، به شما عزیزان نشان دهم که این کیک ، دارای پف بسیار خوبی هست و میتوانید براحتی آنرا تهیه کنید 

کیک لیمو کرمدار ( کیک لیمو با پودر ژله لیمو )

سلام و عرض ارادت دارم خدمت خواهران خوب خودم ، وقت تان گهر بار انشألله . خانم های کدبانو ، دلشان میخواهد که کیک های رنگی تهیه کنند که از رنگ های مجاز خوراکی استفاده نشده باشد ، و راحت هم بتوانند کیک را تهیه کنند. من هم این بار ، با دستوری از یک کیک ساده و راحت و در عین حال ، رنگی ، خدمت تان رسیدم . در آموزش های قبلیم ، درباره ی تهیه ی دسرها نکاتی را عرض کرده بودم ، که دقیقأ در مورد کیک پختن هم صادق هست ، یکی رعایت تمام نکات پخت کیک ، عمل کردن مو به مو به هر دستوری ، یکبار برای خود مطالعه کردن و مراحل کار را در ذهن مجسم ساختن و با توکل بر خدا و اعتماد به نفس ، عمل کردن . باور کنید که کیک پختن ، خیلی راحت هست ، آنقدر راحت که پس کوچولوی پنج ساله ام ، قادر هست کیک اسفنجی بپزد. شاید باورش برایتان سخت باشد ، اما در گروهی که هستم ، این نمونه آموزش ها را ، با کمک فرزند کوچکم دادم . پس خانم های جوان ، توکل به خدا و اعتماد به نفس داشته باشید :  چرا که خواستن ، توانست است . برای این کیک ، سه تا تصویر برایتان میگذارم ، تصویر اول ، از خود کیک هست که بصورت ساده هست و تنها کمی تزیینش کردم . تصویر دوم از کاور کشی کیک هست و تصویر سوم برش خرده ی کیک هست . به امید خدا بسراغ آموزش میرویم . 

پاناکوتا کیوی

سلام و عرض ادب دارم خدمت تمامی هنرمندان ، مخصوصأ آشپزی و شیرینی پزی . با یک دسر خیلی خوشمزه و البته مناسب تمام مجالس خدمتتان رسیدم . افرادی که طالب میوه ها ، مخصوصأ کیوی هستند، میتوانند این دسر خیلی خوشمزه را تهیه کرده و در مجالس های خود ، بدرخشند . دسر و ژله درست کردن ، خیلی خیلی کار راحتی هست و بی درد سر ، خیلی راحت تر از آنچه که فکرش را میکنید ، تنها توجه به رعایت نکات هر ژله و دسری هست که درون خود دستور ، اشاره شده ، و کمتر کسی به عمق دستور توجه میکند . توصیه میکنم بعنوان کسی که سالهاست در امر شیرینی و دسر و آشپزی ، فعالیت دارم ، توصیه میکنم که اول از هر کاری ، باید نکات مربوط به هر دسر و ژله را ، کامل و با فکری آزاد ، مطالعه کنید، سپس دستور هر دسر و ژله ای را یک بار برای خود بخوانید و مراحل کار را در ذهن خود مجسم کنید ، و درست و حسابی و جمله به جمله دستورات را مطالعه کنید و بعد هم در حین عملیات، مو به مو طبق دستور پیش رویتان عمل کنید. با توکل بر خدا و اعتماد به نفس و تمرین مستمر ، مطمئن باشید که در هر کاری موفق خواهید شد . پس بسم الله 

کباب حسینی با مرغ ( کباب حسینی میوه ای )

سلام وقت همگی بخیر ، با یک غذای خوشمزه و و راحت ، بنام کباب حسینی میوه ای درخدمتتان هستم . این غذای خوشمزه را ، در مجالس تولد و جشن ها ، میتوانید تهیه کنید . اکثر خانم ها فکر میکنند که گوشت ها را فقط با ادویه ها میتوان زحم زدایی و مرینیت ( یعنی مزه دار ) کرد ، اما بهتر هست بدانید که با انواع آب مرکبات و آب میوه ها ، در هرفصلی که میوه اش هست ، میتوان گوشت ها را ، مزه دار کرد. حتی با انواع عرقیجات هم ، میتوان گوشت ها را ، برای هر غذایی ، از چند ساعت قبل ، مرینیت کرد ، مانند عرق بهارنارنج ، عرق زیره ، عرق هل ، عرق نسترن ، عرق گل گاو زبان ، عرق دارچین ، براحتی مزه دار کرد. حالا با صلواتی بر اهل بیت ( ع ) ، به سراغ آموزش میرویم .

سالاد پنیر قالبی چیز کیک سالاد پنیر قالبی


 

سالاد پنیر قالبی ، چیز کیک پنیر قالبی
دستور امتحانی از بانو مرضیه

سلام مهربانان و دوستداران هنر آشپزی سنتی ومدرن . با یک نوع سالاد ، که هم بعنوان غذا محسوب میشود و هم بعنوان یک پیش غذای بسیار شیک و مجلسی ، خدمت رسیدم . اگر در امر تهیه ی چیزکیک های سرد ( چیز کیک های یخچالی )  به مهارت رسیده باشید ، میتوانید با بدست آوردن اطلاعات کافی ، اکثر سالادها را ، مدرن و جدید تهیه کنید و در تمام مجالس هایتان ، هنرنمایی کنید. این نمونه سالادها ، جزء سالادهای مجلسی بحساب می آیند که علاوه بر طعم خوش ، ظاهری شکیل هم دارند. حالا با فرستادن یک صلواتی بر محمد و آل محمد ( ص ) به سراغ آموزشش میرویم. 

ته چین آلبالو با فر و بدون فر

ته چین آلبالو با فر و بدون فر
سلام و عرض ادب دارم خدمت شما آشپزان جوان ، امیدوارم ساعات خوبی از زندگی را پشت سر گذاشته باشید . با یک غذای بسیار شیک و مجلسی و فوق العاده خوشمزه ، به حضورتان رسیدم. اکثر خانم ها ، زمانی که ته چین درست میکنند، ناله میکنند که چرا ته چین ما منسجم نشده ، چرا ته چینشان ، بوی زحم تخم مرغ را میدهد. چرا ته دیگ ته چین ، برشته و خوشمزه نشده. حالا اینبار ، با یک ته چین آلبالوی خیلی خیلی خوشمزه آمدم و با تمام نکاتش و با دو روش فر و بدون فر . امیدوارم با توجه به دستور ، مو به مو عمل کنید تا انشألله از این به بعد، بهترین ته چین ها را تهیه کنید. ته چین ها را میتوانید هم در قالب های تک نفره تهیه و دیزاین کنید و هم میتوانید در قالبهای یک تکه درست کنید.