آموزش طرز
 
تهیه ژله بریلو
 
 

آموزش طرز تهیه ژله بریلو

 

ژله بریلو

 

آب یک لیتر

شکر 800گرم که من درست کردم به نظرم زیاد شیرین بود میتونید کمتر بریزید

پودر ژلاتین 1قاشق سوپخوری

آگار آگار 1ق چایخوری

جوهر لیمو یک چهارم ق چ

 

تو آب آگار رو بریزید بعد پودر ژلاتین رو روش بپاشین، هم نزنید چون ژلاتین گلوله میشه، صبر کنید اسفنجی شه، بعد شکر رو اضافه کنید و هم بزنید، جوهر لیمو رو هم اضافه کنید حالا مواد رو روی حرارت قرار بدید و نیم ساعت مدام هم می زنیم تا شفاف شه بعد بزارید یخچال ....
 

 
رسپی از خانم شیخ رضایی کارشناس صدا و سیما 
 
هنر عکس از دانیال عزیز 

بقیه در ادامه مطلب
 

کلیپ و رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320

 


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 302 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه حلوا لوز
 
 

آموزش طرز تهیه حلوا لوز

 


 

 

طرز تهیه و مواد لازم حلوا لوز:

آرد برنج یک لیوان فرانسوی

مغز گردو یک لیوان فرانسوی

عسل با رنگ کمی تیره یک لیوان فرانسوی

پودر زعفران یک دوم قاشق چایخوری

پودر هِل یا چهارم قاشق چایخوری

 

در ابتدای کار زعفران را با کمی یخ حل میکنیم

زغفران باید کمی غلیظ باشه

آرد برنج دانه ریز رو تفت میدیم تا بوی خوب آرد بلند بشه،در ظرف گودی میریزیم

گردو رو تفت میدیم وقتی رنگش تغییر کرد داخل کیسه پارچه ای تمیز میریزیم و مابین دو دست ماساژ میدیم تا پوست نازکش دربیاد و گردو سفید بشه(یکی از نکات مهم حلوا لوز در همین مورد هست)گردو رو با تیغه ریز چرخ گوشت دو بار چرخ میکنیم...

 


هنر خانم مریم

 

 بقیه در ادامه مطلب

 


کلیپ، رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320



 

ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 231 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه دسر شیر کاکائو
 

آموزش طرز تهیه دسر شیر کاکائو

 

 

دسر شیر کاکائو

شیرکاکایو ٣ لیوان

شکر یک لیوان

خامه صبحانه ۴ قاشق غذاخوری

ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری

اب یک لیوان

شیرکاکایو و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا شیر بجوشه و شکر حل بشه .بعد ژلاتین ....

هنر خانم یاس
 
بقیه در ادامه مطلب
 

کلیپ ها ورسپی ها و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 369 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه کرم بستنی بلوبری
 
 

آموزش طرز تهیه کرم بستنی بلوبری

 

کرم بستنی بلوبری

پودر ژلاتین یک پنجم قاشق غذاخوری

آب جوش یک پنجم قاشق لیوان

بستنی وانیلی ١ لیتر

ژله بلوبری یک بسته

وخامه صبحانه یک بسته

پودر ژله رو در یک پنجم قاشق لیوان آب جوش کاملا حل میکنیم و پودر ژلاتین هم به روش بن ماری داخل کمی اب سرد کاملا حل میکنیم. بستنی و خامه رو با همزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه و باهم مخلوط بشن و درانتها ژله و ژلاتین خنک شده رو به بستنی و خامه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و داخل قالب چرب شده ....

 


هنر خانم یاس
 
بقیه در ادامه مطلب
 

کلیپ ها، رسپی ها و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 317 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه ژله لانه زنبوری
 

آموزش طرز تهیه ژله لانه زنبوری

 

آموزش طرز تهیه ژله لانه زنبوری

 

طرزتهیه ژله لانه زنبوری


5 پیمانه شیر سرد را با 4 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط می کنیم کمی گلاب می زنیم روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم می زنیم تا پودر حل بشه و شیر داغ شود اما نجوشد. بعد شیر را از روی حرارت برداشته و مخلوط یک پاکت خامه صبحانه و یک قوطی شیر عسل که از قبل مخلوط کردیم را به شیر گرم ....

 
هنر خانم سمیه
 
بقیه در ادامه مطلب
 

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

کلیپ ودستورات ورسپی های امتحان شده

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 1 162 نظر دهید: 0
 
فیلم آموزش طرز
 
تهیه بطری نوشابه شکلاتی-----DFV 307
 

فیلم آموزش طرز تهیه بطری نوشابه شکلاتی

 

دانلود–در ادامه مطلب
 
 
فیلم, آموزش, طرز, تهیه, بطری, نوشابه, شکلاتی, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , خانم، آقای،
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 282 نظر دهید: 0
 
فیلم آموزش طرز
 
تهیه حلوای خرما----Cook 2403
 

فیلم آموزش طرز تهیه حلوای خرما - خانم جعفری

 

خانم جعفری
 
 
دانلوددر ادامه مطلب
 
 

مواد لازم

آرد نان سنگک

روغن جامد

روغن زیتون

خرمای بدون هسته

پودر نارگیل

پودر پسته

کنجد

فیلم, آموزش, طرز, تهیه, حلوای, خرما, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , خانم، آقای، خانم جعفری
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 408 نظر دهید: 0
 
فیلم آموزش طرز
 
تهیه بیسکویت شکلات فندقی----Cook 2377
 

فیلم آموزش طرز تهیه بیسکویت شکلات فندقی - میترا اشرفی

 

میترا اشرفی 
 
دانلوددر ادامه مطلب
 
 

مواد لازم

آرد سفید

بیکینگ پودر

نمک

کره

شکر

تخم مرغ

اسانس وانیل

چیپس شکلات

فندق خرد شده

روغن مایع

فیلم, آموزش, طرز, تهیه, بیسکویت, شکلات, فندقی, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , میترا اشرفی 
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 217 نظر دهید: 0
 
فیلم آموزش طرز
 
تهیه شیرینی زردک (بدون فر)---Cook 2539
 

فیلم آموزش طرز تهیه شیرینی زردک (بدون فر)

 

 

دانلوددر ادامه مطلب
 
 

مواد لازم

زردک (هویج)

بیسکویت

چهار مغز (گردو)

شیر

ناریال (پودر نارگیل)

بوره (شکر)

فیلم, آموزش, طرز, تهیه, شیرینی, زردک, (بدون فر), طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , 
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 310 نظر دهید: 0
 
فیلم آموزش طرز
 
تهیه اخته خمس---Cook 2368
 

فیلم آموزش طرز تهیه اخته خمس - نجاتی

 

نجاتی
 
دانلوددر ادامه مطلب
 

مواد لازم

اخته

آلبالو

الوچه

نمک

گلپر

 
فیلم, آموزش ,طرز ,تهیه, اخته, خمس, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , نجاتی
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 284 نظر دهید: 0

تقویم

<    «  اسفند 1395  »    >
شیدسچپج
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

برترین مطالب

مطالب تصادفی