» » آموزش طرز تهیه ژله سورپرایز

آموزش طرز تهیه ژله سورپرایز

 
آموزش طرز
 
تهیه ژله سورپرایز
 

آموزش طرز تهیه ژله سورپرایز

 

ژله سورپرایز


مواد لازم


پودر ژله قرمز 1 بسته

ژله آلوورا 4 بسته

شیر یا بستنی 2 لیوان


طرز تهیه : پودر ژله قرمز را با 1 لیوان آب جوش حل کنید و پس از اینکه شفاف شد ژله را داخل ظرف بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود سپس به شکل قلب قالب بزنید ( بهتر است پس از اضافه کردن آب جوش ژله را روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژلاتین خوب حل شود).

1 بسته ژله آلوورا را با 1 لیوان اب جوش مخلوط کنید و پس از اینکه شفاف شد یک دوم لیوان شیر سرد یا بستنی به آن اضافه و مخلوط کنید سپس داخل قالب گودی بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد (دقت کنید که ژله بیش از حد سفت نشود چون اگر سفت شود در پایان کار شکل کار 2 لایه خواهد شد ، در حدی که بتوانید قلب ها را روی آن قرار دهید کافیست).

پس از اینکه ژله پایینی کمی بسته شد قلب ها را روی آن و در کنار هم همانند شکل قرار دهید، 3 بسته باقی مانده ژله آلوورا را با 3 لیوان اب جوش مخلوط کنید تا شفاف شود سپس باقی مانده شیر یا بستنی را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید.

پس از اینکه یکدست شد به آرامی داخل قالب بریزید و روی قلب ها را با آن بپوشانید سپس در یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود.

 

 هنر خانم مریم

 



کلیپ،رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


نسخه ی قابل چاپ
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 283 نظرات: 0

فرم ارسال نظر

نام:*
ایمیل:*
 
کد را وارد کنید: *
عکس خوانده نمی شود

تقویم

<    «  تیر 1396  »    >
شیدسچپج
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031