فیلم آموزش طرز
 
تهیه دکورهای جالب کیک در جهان---DFV 311
 

فیلم آموزش طرز تهیه دکورهای جالب کیک در جهان

 

 

دانلود–در ادامه مطلب
 
 
 
فیلم, آموزش, طرز, تهیه, دکورهای, جالب, کیک, در, جهان, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , خانم، آقای، 
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 158 نظر دهید: 0
 
فیلم آموزش طرز
 
تهیه جعبه کیک شکلاتی (دکور شده با شکلات تمپر شده)----DFV 310
 
 

فیلم آموزش طرز تهیه جعبه کیک شکلاتی (دکور شده با شکلات تمپر شده)

 

 
دانلود–در ادامه مطلب
 
 
فیلم, آموزش, طرز, تهیه, جعبه, کیک, شکلاتی ,(دکور, شده, با, شکلات, تمپر, شده, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , خانم، آقای، 
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 321 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه موس موز با مغز کیک شکلاتی
 

آموزش طرز تهیه موس موز با مغز کیک شکلاتی

 

موس موز با مغز کیک شکلاتی

 

شیر یک دوم لیوان

شکر ۵ قاشق غذا خوری

ژلاتین ۱ قاشق سوپ خوری

خامه‏ صبحانه ۱ بسته

موز ۲ عدد

وانیل‏ یک هشتم قاشق چای خوری

کیک شکلاتی ۱ عدد


طرز تهیه


۱- ابتدا شیر و شکر را روی حرارت متوسط میذاریم تا شکر کاملا حل بشه وقتی شکر حل شد از روی حرارت برمیداریم و بهش وانیل اضافه میکنیم.

۲- ژلاتین را داخل مقداری شیر به روش بنماری حل میکنیم و به شیر و شکر اضافه میکنیم و میذاریم تا کاملا خنک بشه.

۳- ٢عدد موز را با مخلوط کن کاملا له میکنیم و به موادمون که خنک شده اضافه میکنیم.

۴- یک بسته خامه را در کمی شیر باز میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم.

۵- داخل قابل را کمی چرب میکنیم .....

 

هنر خانم یاس

 

بقیه در ادامه مطلب

 


کلیپ،رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 285 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه شیرینی نعلی خیلی خوشمزه
 

آموزش طرز تهیه شیرینی نعلی خیلی خوشمزه

 

شیرینی نعلی خیلی خوشمزه


مواد لازم


آرد سفید دویست گرم

کره هفتاد گرم

پودرقند پنجاه گرم

تخم مرغ یک عدد

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

بیکینگ پودر نوک قاشق چایخوری


طرزتهیه


کره رادر ظرف بریزید با پودر قند مخلوط کنید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و بعد وانیل مواد را خوب مخلوط کنید تا جایی که کرم یکدستی بشه

سپس بیکینگ پودر و آرد رو سه بار الک کنید تاسبک بشه. بعد به مواد بالا اضافه میکنیم و باقاشق هم میزنیم تا حالت خمیرپیدا کنه؛ ورزندهید به روغن میافته مواد را جمع کنید داخل نایلون بذارید و نیم ساعت درون یخچال استراحت بدهید

برای فرم دادن خمیر من از قاشق کوچک پیمانه استفاده کردم ....یک گلوله ازخمیربرمیداریم و کف دست لوله کنید بعد خم میکنیم و شیرینیها رو داخل سینی فری که کاغذ انداختید با فاصله میچینیم در طبقه وسط فر که یک ربع قبل .....

 

رسپی از خانم بخشی

 

بقیه در ادامه مطلب

 


رسپی از خانم بخشی

کلیپ، رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 291 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه کوکی اسمارتیزی کاکائویی
 

آموزش طرز تهیه کوکی اسمارتیزی کاکائویی

 

آموزش طرز تهیه کوکی اسمارتیزی کاکائویی

 

کوکی اسمارتیزی کاکائویی


مواد لازم:


تخم مرغ: 2 عدد

پودر شکر: 1 لیوان

آرد: 2.5 لیوان (تقریبی)

پودر کاکائو: 2 ق .غ

روغن مایع: سه چهارم لیوان

وانیل: یک دوم ق.چ

اسمارتیز: به مقدار لازم


طرز تهیه:


ابتدا تخم مرغ ها و پودر شکر یا پودر قند و وانیل را با همزن خوب می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. روغن مایع را اضافه کرده و کمی میزنیم. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به مخلوط فوق اضافه کرده و هم میزنیم تا جاییکه خمیر لطیفی بدست آید و بتوانیم در دست گلوله کنیم. دست را چرب کرده و به اندازه ی یک گردو از مواد را بر میداریم و بین دو کف دست گرد کرده و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله میچینیم و اسمارتیز را روی کوکی ها قرار داده و کمی با دست فشار داده و در فر از قبل گرم شده با دمای .....

 

هنر خانم مرضیه یزدی

 

بقیه در ادامه مطلب

 


کلیپ، رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 200 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه کیک شکلاتی پرنسس با رویه گاناش
 

آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی پرنسس با رویه گاناش

 

کیک شکلاتی پرنسس با رویه گاناش

 


مواد اولیه:

 

تخم مرغ: 3 عدد

شکر: یک و نیم پیمانه

شیر: 1 پیمانه

روغن مایع: دو سوم پیمانه

وانیل: یک سوم ق.چ

پودر کاکائو:3 ق.غ

آرد: 2.5 پیمانه

بیکینگ پودر:2 ق.چ


مواد گاناش:


شکلات تخته ای: 110 گرم

خامه: 80 گرم


طرز تهیه:


ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن زده تا رنگ آن کرمی و کشدار شود. سپس روغن و شیر را اضافه کرده و با همزن خوب میزنیم. در ظرفی آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و بعد از الک شدنشان کم کم به مواد اضافه کنید و با همزن ادامه داده تا مواد یکدستی....

 

هنر خانم مرضیه یزدی

 

بقیه در ادامه مطلب

 


کلیپ،رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 247 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه شیرینی پاپاتیا
 

آموزش طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

آموزش طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

 

 


شیرینی پاپاتیا


مواد لازم کره: 100 گرم

پودر قند الک شده: 1پیمانه

تخم مرغ: 1عدد

آرد: یک دوم پیمانه

وانیل: یک دوم ق. چ


طرز تهیه: ابتدا کره و تخم مرغ را یک ساعت قبل از یخچال بیرون گذاشته (اینکار باعث می شود شیرینی بوی تخم مرغ نگیرد).

کره و پودر قند را با هم مخلوط کرده تا کرمی رنگ سود، سپس وانیل و تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط میکنیم بعد آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه کرده و با نوک انگشتان مواد را مخلوط میکنیم تا خمیر مورد نظر آماده شود. سپس خمیر را به تعداد داخواه تقسیم کنید و رنگهای خوراکی...

 

هنر خانم مرضیه یزدی

 

بقیه در ادامه مطلب

 


نوش جان

کلیپ،رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 300 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه بيسکويت شکلات
 

آموزش طرز تهیه بيسکويت شکلات

 

آموزش طرز تهیه بيسکويت شکلات

 

 


سیده زینب:


بيسکويت شکلات


شکلات سیاه و شکلات سفید رو به روش بن ماری آب کنید ته ظرف مورد نظرتون بیسکوییت پتی بور بزارید شکلات تیره رو روی بیسکوییت.....

 

 هنر خانم سیده زینب

 

بقیه در ادامه مطلب


کلیپ، رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 214 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه کیک شکلاتی با مغز بستنی و  آلبالو
 

آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی با مغز بستنی و  آلبالو

 

کیک شکلاتی با مغز بستنی و آلبالو

 

کیک شکلاتی رو به هر روشی که خواستین درست کنید من مواد کیکمو داخل قالب ژله ریختم و وقتی پخت از قالب خارج کردم و از بالای کیک کیکمو برش زدم (داخل عکس مشخصه) و داخل کیکمو با قاشق به آرومی خالی کردم و داخلش بستنی وانیلی و مربای البالو ریختم و بالای کیکو که برش زده بودم روش ....

 
 
هنر یاس عزیز
 
بقیه در ادامه مطلب
 

کلیپ،رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 169 نظر دهید: 0
 
آموزش طرز
 
تهیه ژله بریلو
 
 

آموزش طرز تهیه ژله بریلو

 

ژله بریلو

 

آب یک لیتر

شکر 800گرم که من درست کردم به نظرم زیاد شیرین بود میتونید کمتر بریزید

پودر ژلاتین 1قاشق سوپخوری

آگار آگار 1ق چایخوری

جوهر لیمو یک چهارم ق چ

 

تو آب آگار رو بریزید بعد پودر ژلاتین رو روش بپاشین، هم نزنید چون ژلاتین گلوله میشه، صبر کنید اسفنجی شه، بعد شکر رو اضافه کنید و هم بزنید، جوهر لیمو رو هم اضافه کنید حالا مواد رو روی حرارت قرار بدید و نیم ساعت مدام هم می زنیم تا شفاف شه بعد بزارید یخچال ....
 

 
رسپی از خانم شیخ رضایی کارشناس صدا و سیما 
 
هنر عکس از دانیال عزیز 

بقیه در ادامه مطلب
 

کلیپ و رسپی و دستورات امتحان شده

کانال محفل آشپزی سنتی و مدرن

@cook_10320

 


ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 312 نظر دهید: 0

تقویم

<    «  اسفند 1395  »    >
شیدسچپج
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

برترین مطالب

مطالب تصادفی