» مطالب برای ماه 03 سال 1394


فیلم آموزش طرز
 
تهیه شیرینی گره ای شکلاتی و لقمه های بادمجان و پنیر----Cook 1373
 
 

فیلم آموزش طرز تهیه شیرینی گره ای شکلاتی و لقمه های بادمجان و پنیر

 

مژده شیخ رضایی
 
دانلوددر ادامه مطلب
 
 

مواد لازم

آرد

شکر

کره

زرده تخم مرغ

شیر

دارچین

نمک

وانیل

شکلات سیاه

لقمه های بادمجان و پنیر

بادمجان

لوبیا چیتی

پنیر صبحانه

ریحان

پودر سیر

گردو

دارچین

فلفل

نان


فیلم, آموزش, طرز, تهیه ,شیرینی ,گره ای ,شکلاتی, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , مژده شیخ رضایی
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 1 608 نظر دهید: 0
فیلم آموزش طرز
 
تهیه دسر تیرامیسو----Cook 1372
 

فیلم آموزش طرز تهیه دسر تیرامیسو

 

مریم صرافها
 
دانلوددر ادامه مطلب
 
 

مواد لازم

نسکافه

آب جوش

بیسکوئیت

خامه قنادی

پنیر خامه ای

شکلات

گردو

 
فیلم, آموزش, طرز ,تهیه, دسر ,تیرامیسو, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , مریم صرافها
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 6 442 نظر دهید: 0
فیلم آموزش طرز
 
درست کردن موش با لیمو-----DFV 66
 

فیلم آموزش طرز درست کردن موش با لیمو

 

 دانلوددر ادامه مطلب
 
 
 
 
فیلم ,آموزش, طرز,درست ,کردن, موش , لیمو, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , 
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 2 056 نظر دهید: 0
فیلم آموزش طرز
 
درست کردن گل با هویج----DFV 65
 

فیلم آموزش طرز درست کردن گل با هویج

 

 دانلوددر ادامه مطلب
 
 
 
 
فیلم آموزش طرز درست کردن گل با هویج, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , 
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 2 247 نظر دهید: 0
فیلم آموزش طرز
 
تهیه پلو با پوشش بادمجان و یخ نوش----Cook 1371
 

فیلم آموزش طرز تهیه پلو با پوشش بادمجان و یخ نوش

 

حسینی
 
دانلوددر ادامه مطلب
 
 

مواد لازم

برنج

ران مرغ

بادمجان

گوجه فرنگی

فلفل دلمه ای

رب گوجه فرنگی

زعفران

نمک

فلفل

یخ نوش

طالبی

بستنی

شکر به دلخواه

 
 
فیلم, آموزش, طرز ,تهیه ,پلو ,پوشش ,بادمجان ,یخ نوش, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , حسینی
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 1 183 نظر دهید: 0
فیلم آموزش طرز
 
تهیه پای آلبالو-----Cook 1370
 

فیلم آموزش طرز تهیه پای آلبالو

 

افسانه ظروفی
 
دانلوددر ادامه مطلب
 
 

مواد لازم

آرد

کره

پودر شکر

وانیل

نمک

آب سرد

مواد میانی پای

پودر شکر

آرد ذرت

آلبالو هسته گرفته

خرده نان

زرده تخم مرغ

 
 
فیلم, آموزش, طرز, تهیه, پای ,آلبالو, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , افسانه ظروفی
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 1 709 نظر دهید: 0
فیلم آموزش طرز
 
تهیه هویج پلو با کوکوی شیرین-----Cook 1369
 

فیلم آموزش طرز تهیه هویج پلو با کوکوی شیرین

 

پری ناز گل آور
 
دانلوددر ادامه مطلب
 
 

مواد لازم

برنج

هویج

خلال پرتقال

خلال بادام

کره

هل

دارچین

شکر

زعفران

کوکوی شیرین

سیب زمینی

ماست سفت

روغن مایع

تخم مرغ

نمک

شربت

شکر

آب

زعفران دم کرده

 

 
فیلم, آموزش, طرز ,تهیه ,هویج پلو , کوکوی شیرین, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , پری ناز گل آور
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 2 331 نظر دهید: 0
فیلم آموزش طرز
 
تهیه کیک کره بادام زمینی----Cook 1368
 

فیلم آموزش طرز تهیه کیک کره بادام زمینی

 

راضیه احدی
 
دانلوددر ادامه مطلب
 

مواد لازم

کره بادام زمینی

کره

تخم مرغ

شکر قهوه ای

آرد

شیر

بکینگ پودر

وانیل

 
 
 
فیلم, آموزش ,طرز, تهیه ,کیک, کره بادام زمینی, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , راضیه احدی
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 1 356 نظر دهید: 0
کتاب آشپزی (انگلیسی)
 
100 Great Italian Recipes
 

کتاب آشپزی (انگلیسی) 100 Great Italian Recipes

 

 

Contents

Introduction 6

Appetizers 8

Broccoli Flan with Anchovy Sauce 10

Buffalo Mozzarella and Semi-Candied Tomatoes 12

Potato and Bacon Tartlets 13

Flatbreads with Creamy Oregano-Flavored

Ricotta and Olive Pesto 14

Chilled Veal in Tuna Sauce 16

Vol-Au-Vent with Radicchio and Fondue 17

Fried Zucchini Flowers 18

Artichoke Salad with Parmigiano-Reggiano 19

Warm Spelt Salad with Shrimp 20

Apple, Chicken and Toasted Focaccia Salad 21

First Courses 22

Seafood Pasta 24

Noodles with Swordfish,

Cherry Tomatoes and Wild Fennel 26

Bucatini alla Amatriciana 27

Bucatini with Cheese and Pepper 28

Farfalle with White Eggplant Sauce 29

Fusilli Pasta Salad with Vegetables and Squid 30

Fusilli with Speck and Radicchio 32

Penne Lisce with Squash and Pancetta 33

Sicilian Eggplant Rigatoni 34

Penne Rigate all’Arrabbiata 36

Spaghetti alla Carbonara 37

Spaghetti with Clams 38

Tagliatelle Bolognese 40

Trofie al Pesto 42

Vermicelli with Tomato Sauce 44

Vermicelli alla Gricia 45

Tomato Risotto 46

Milanese-Style Risotto 48

Squash Blossom Risotto with Small Crabs 49

Risotto with Porcini Mushrooms 50

Risotto with Shrimps and Zucchini Flowers 52

Rice with Potatoes and Leeks 54

Risotto Giuseppe Verdi 55

Fava Bean Purée with Fried Chicory and Breadcrumbs 56

Eggplant Purée with Orzo and Zucchini 57

Potato Soup with Saffron 58

Marche-Style Passatelli 59

Italian Vegetable Soup 60

Pasta and Beans 62

Creamy Potato and Pumpkin Soup

with Cannellini Beans 63

Main Courses 64

Lobster Tail with Tomato Confit and Basil Oil 66

Peppered Mussels 68

Squid with Peas 69

Baccalà with Potatoes and Saffron 70

Sea Bass in "Acqua Pazza” ("Crazy Water”) 71

Sea Bass Baked in Parchment with

Potatoes, Capers and Olives 72

Sea Bass with Cherry Tomatoes,

Capers, and Olives 73

Grouper Matalotta-Style 74

Mixed Fried Fish 76

Puglia-Style Sea Bream 77

Swordfish Steak with Lemon and Capers 78

Monkfish in Leek Sauce with Italian Olives 80

Almond and Pistachio-Crusted Amberjack Steak

with Artichoke Salad 82

Salmon with Potatoes and Eggs 84

Beccafico Sardines 85

Duck Breasts with Honey 86

Chicken Stuffed with Chestnuts 88

Braised Guinea Fowl 90

Chicken Marsala with Peppers 91

Beef Braised in Barolo Wine 92

Crusted Veal Tenderloin 94

Val Pusteria-Style Goulash 96

Veal Escalopes alla Pizzaiola 97

Roast Whole Veal Shank 98

Tuscan Style Roast Loin of Pork 100

Pork Tenderloin with Ham and Balsamic

Vinegar of Modena 102

Pork Tenderloin in Marsala Wine 103

Wild Boar with Polenta 104

Grilled Lamb Skewers with Thyme 106

Roast Leg of Lamb 107

Salads & Vegetables 108

Parma Style Asparagus 110

Eggplant Salad with Fennel, Olives, and Raisins 111

Jewish Style Artichokes 112

Stir-Fried Broccoli Rabe 114

Baked Fennel with Parmigiano-Reggiano 115

Fried Mushrooms with Garlic and Parsley 116

Potato Salad 117

Vegetarian Stacks 118

Arugula Salad with Parmigiano-Reggiano 120

Potatoes Stuffed with Goat Cheese 121

Desserts 122

Lady’s Kisses 124

Cream Puffs 126

Sicilian Cannoli 128

Vanilla and Chocolate Ice Cream 130

Almond Cookies 132

Baked Apples with Raisins and Almonds 133

Milk Chocolate Mousse 134

Chocolate Bull’s-Eyes 136

Chocolate-Covered Almonds and Hazelnuts 138

Lemon Mousse with Extra-Virgin Olive Oil 140

Panna Cotta 141

Peaches Stuffed with Amaretti Cookies 142

Chocolate-Covered Orange Peels 143

Piedmont Hazelnut Semifreddo 144

Strawberry Sorbet 145

Apple Strudel 146

Viennese Cake 148

Tiramisù 150

Crumble Cake 152

Cold Zabaglione With Muscat Wine 153

Alphabetic Index of recipes 154

Ingredients Index 156

 دانلوددر ادامه مطلب
 
 
 
کتاب آشپزی (انگلیسی) 100 Great Italian Recipes, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , 
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 1 522 نظر دهید: 0
فیلم آموزش طرز
 
تهیه مافین سویا و سبزیجات----Cook 1367
 

فیلم آموزش طرز تهیه مافین سویا و سبزیجات

 

مریم شیرزایی
 
دانلوددر ادامه مطلب
 
 

مواد لازم

کدو سبز

سیب زمینی

سویا

ذرت

نخود فرنگی

پیازچه

رب گوجه

تخم مرغ

کره

آرد

نمک

فلفل

گشنیز

جعفری

شیر

 
 
فیلم, آموزش ,طرز, تهیه, مافین ,سویا , سبزیجات, طرز تهیه , کلیپ , کلیپ تصویری , رایگان , دانلود , میوه آرایی , حکاکی روی میوه , فیلم آشپزی , آشپزی , مریم شیرزایی
ادامه مطلب
نویسنده: امیر هاشمی بازدیدها: 1 173 نظر دهید: 0

تقویم

<    «  شهریور 1396  »    >
شیدسچپج
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031